Mitä tarkoittaa 85 %:n muovin vähennys elintarvikepakkauksissa?

Kun puhumme 85 %:n muovin vähennyksestä, tarkoitamme pakkauksen muovimateriaalin määrää verrattuna vastaavan kokoiseen, täysin muovista valmistettuun elintarvikepakkaukseen. Vertailu perustuu rakenteellisesti ja käyttötarkoitukseltaan vastaavaan pakkaukseen.

Muovin määrää on vähennetty korvaamalla suuri osa pakkauksen rakenteesta kuitupohjaisilla materiaaleilla, kuten kartongilla. Muovia käytetään edelleen vain niissä osissa, joissa se on elintarviketurvallisuuden ja toiminnallisuuden kannalta välttämätöntä.

Käytännössä kartonkipohjainen elintarvikepakkaus muodostaa pakkauksen rungon ja mekaanisen lujuuden, kun taas ohut muovikerros vastaa kaasutiiviydestä ja elintarvikkeen suojaamisesta. Rakenteen tavoitteena on vähentää muovin käyttöä ilman, että pakkauksen käyttöominaisuudet heikkenevät.

Muovin määrän vähentäminen ei tarkoita pakkauksen toiminnallisuuksista luopumista. Kartonkipohjainen vuoka on suunniteltu säilyttämään keskeiset ominaisuudet, kuten mikron / uuninkestävyys (Jospak Uunivuoka), kaasutiiviys ja soveltuvuus erilaisille elintarvikkeille.

Säilyykö elintarvikkeiden laatu vähemmän muovia sisältävissä pakkauksissa?

Elintarvikkeiden säilyvyys ja laatu perustuvat pakkauksen tekniseen rakenteeseen ja suojausominaisuuksiin, ei yksin muovin määrään. Kun kartonkipohjainen pakkaus on suunniteltu oikein, se voi tarjota elintarvikkeelle vaaditun suojan hapelta, kosteudelta ja ulkoisilta hajuilta.

Kaasutiivis kartonkivuoka yhdistää kuitupohjaisen rakenteen ja ohuen muovikerroksen siten, että pakkaus soveltuu elintarvikkeille, jotka edellyttävät kontrolloitua suojausta säilyvyyden varmistamiseksi. Rakenteen tarkoituksena on täyttää elintarviketurvallisuutta ja säilyvyyttä koskevat vaatimukset tuoteryhmän mukaan.

Elintarvikkeen säilyvyys määräytyy aina kokonaisuuden perusteella, johon vaikuttavat mm. tuotetyyppi, pakkausratkaisu ja säilytysolosuhteet. Vähämuoviset kartonkipohjaiset pakkaukset on kehitetty näitä vaatimuksia silmällä pitäen.

Miten kartonkipohjaiset pakkaukset vaikuttavat materiaalien käyttöön?

Kartonkipohjaisissa elintarvikepakkauksissa suuri osa rakenteesta koostuu kuitumateriaalista, mikä vähentää fossiilisten raaka-aineiden käyttöä verrattuna täysin muovisiin pakkauksiin. Kuitupohjaisen materiaalin käyttö mahdollistaa muovin määrän pienentämisen pakkauksessa.

Pakkauksen ympäristövaikutukset määräytyvät koko elinkaaren perusteella, mukaan lukien raaka-aineet, valmistus, käyttö ja käytöstä poisto. Tästä syystä yksittäisiä ympäristövaikutuksia, kuten hiilidioksidipäästöjä, ei voida arvioida ilman tapauskohtaista elinkaaritarkastelua.

Kartonkipohjaiset pakkaukset on suunniteltu siten, että niiden materiaalivalinnat tukevat olemassa olevia kierrätysjärjestelmiä niissä maissa ja markkinoilla, joissa keräys ja käsittely on järjestetty.

Mihin elintarvikkeisiin kartonkipohjaiset, vähämuoviset pakkaukset soveltuvat?

Kartonkipohjaiset, kaasutiiviit vuoat soveltuvat useille elintarvikeryhmille, kuten lihalle, kalalle, kananlihalle, kasviksille ja valmisaterioille. Pakkauksen soveltuvuus riippuu aina tuotteen vaatimuksista ja pakkausratkaisun teknisistä ominaisuuksista.

Erityisesti tuotteet, joiden säilyvyys edellyttää hapen hallintaa, hyötyvät kaasutiiviistä rakenteesta. Kaikki Jospak vuoat ovat soveltuvia mikroaaltouuni lämmitykseen ja Jospak Uunivuoka mahdollistaa tuotteen valmistamisen teollisessa uunissa, sekä lämmityksen perinteisessä uunissa.

Teollisessa elintarvikevalmistuksessa kartonkipohjaiset pakkaukset soveltuvat sekä pienempiin tuotantoeriin että suurempiin volyymeihin. Vakiomitoitus ja rakenteellinen muokattavuus tukevat käyttöä erilaisissa elintarviketuotteissa ilman, että elintarviketurvallisuudesta tai toimivuudesta tingitään.